くずし豆腐と鶏肉のコチュジャン煮<So-net みんなの健康レシピ>

くずし豆腐と鶏肉のコチュジャン煮

こんにちは、こういちです

「みんなの健康レシピ」から、豆腐料理が掲載されていたので、
久しぶりに料理のネタを掲載します。

豆腐料理は、私の好物の一つです。

麻婆豆腐の豆板醤の様に、豆腐料理の辛味の元に合う調味料は何か。

(1)(麻婆豆腐でおなじみ)豆板醤
(2)カレーパウダー、またはカレールウ
本記事に掲載する、
(3)コチュジャン
でしょうか。

豆腐料理でカロリーの少ないものは、小腹が空いたときの夜食にも
ぴったりだと考えられますが、いかがでしょうか。

では紹介します。
「くずし豆腐と鶏肉のコチュジャン煮」
です。

麻婆丼のように、ご飯の上にかけると美味いと思いますが、如何でしょうか。

タグ：豆腐 豆腐料理 麻婆豆腐 豆板醤